◆東京は中目黒～恵比寿にかけてもつ鍋激戦ゾーンであるが、その中でもやっとのことで予約のとれた『もつ義』よりも私はこの店が好きである。
もつ自体の味、サービス等総合的な満足度がかなり高いため（地方はちょっと甘めにつけているのもあるけれども）☆4つ。
◆金鍋、銀鍋、銅鍋とあり、それぞれ味噌、鶏がら、醤油の味がベースとなっている。
我々は金鍋のこってりとした味噌味でもつを食らうことにした。もつ自体のプリプリ感はかなりレベルが高い。金沢の人はこんなに廉価で美味しいもつ鍋を食べられるのか。羨ましい。そして、当日予約が出来ないということもない。羨ましい。
こんなに褒めてはいるが、実はここチェーン店的居酒屋。
もつがここまで新鮮なのは多分もつの流通経路にかなりのこだわりというか工...... 続きを読む
3.33
もつ鍋 うさぎ 片町店 （野町 / もつ鍋）
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