兵庫もつ鍋/兵庫もつ鍋ガイド/口コミ(クチコミ)

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やま本 (14) (上沢 / もつ鍋)
みそ
付きだしのとろろ
上沢にある知る人ぞ知るもつ鍋専門店。 妹の紹介で、一週間前に予約をして家族揃って訪問した。 人気があるので予約はしておいた方が無難。 土曜日の夜19:00に入店すると、すでに1階はほぼ満席状態。 ほとんどが20~30代の若い人ばかりで、カップルや女性ばかりのグループもいた。 店内は、赤と黒を基調にした居酒屋風の造り。 1階はすべて座敷になっていて靴を脱いで上がる(2階もあるようだ)。 席に着くとすぐに付き出しの「山いものとろろ」が出てくるので、 生玉子の黄身とわさびを一緒にかき混ぜて醤油で調味する。 メニューが壁に貼ってあるが、なぜか料理もドリンクも値段が一切書かれていない!! なんでだろう???お客さんの身にもなってほしい! とりあえずは、瓶ビール...... 続きを読む

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